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Rozato 2017 Tenuta di Carleone [毒味または晩酌]

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Rozato 2017 Tenuta di Carleone
ロザート 2017 テヌータ・ディ・カルレオーネ

まだ(もう少し)輸入元さんが在庫をお持ちなので、ぼちぼちと追加UPの予定です。

やっぱりサンジョヴェーゼのロゼ大好きだなあ。

ロゼの色をどうするか?

色なんかどうでもええねん派の生産者もいるし、


せっかくやしキレイな色出したいやん派の生産者もいるし、

こっちは後者かな。きっと生産者的には「(人為的な操作という意味で)何もしてませんよ(キリッ)」と答えそうですが、とてもいい色、そして、色から連想されるフルーツ達がたーっぷり。

アマトリチャーナ、ボロネーゼ、ナポリタンもあり。トマト系のパスタをほふほふしながらどうぞ。


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