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炙りや [西野家専用]

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あたらしいオモチャを買いました。

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想像していた以上に火力は強いし、ホットプレートよりもまんべんなく焼ける。

もちろん、火力が強い分、ボンベの消費も鍋料理よりも早い印象。

脂や、タレだと煙も出そうですが、そこらへん気をつけてあげれば室内でも十分たのしめる。

そうそう、ベーコンもさほど煙がでるわけではなかった。

この日はサザエがなかったのでホタテを。ホタテってこうやって焼くのが一番だと思う。

それにしても焼き椎茸っておいしい。

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ささみ、ジャンボマッシュルーム、サルシッチャ、とうもろこし、ひもの。

あと、牛タンも焼きました。

やっぱりタレだと煙がでるので、避けるとなると‥素材、大事ですね。ストレートにでちゃう。

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