独断と偏見に満ちあふれた極主観的イタリアワインブログ

なかなか濃い目の色合いでしょ？グラスはZaltoのユニバーサルです。ヴィノムのリースリングの二日目は色が薄くなった的なことを書きましたが、結局、注ぐ量（がグラスによって変わる）他モロモロで、三日目にこのグラスに注いだら同じ色でした。

渋味、酸味があり、その構成を思うと赤ワイン的に使えるタイプのロゼ。そこそこしっかりしたお食事にも対応できそうですね。甘過ぎないのもいい。ちょっとレンテンナーノのロゼ2016年に似ている（2015年はよりタニック）。

キンキン温度から萎縮感はないが、少し温度が上がってもユルまないのもステキです。

おじさんのように夏場はどっしりした赤がしんどくなると、こういうのが嬉しい。