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夏野菜 [頂き物生活]

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お客様からの頂き物‥(役得‥役得‥)


アーリーレッド、にんにく、トマト‥


いいねえ。

にんにくが芳香だわ〜!

ワインに合うものを何か(妄想)ワクワクします。


おおきに!


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やっぱりあると便利なんすよ! [頂き物生活]

写真 2017-05-14 11 09 37.jpg


お客様からの頂き物‥(役得‥役得‥)。


イタリアワイン好きならご存知のはず‥ENOGEAのMappaです。




Barbaresco、頂きました。


勉強します!


おおきに!

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UTではありませんぞ! [頂き物生活]

写真 2017-05-14 10 15 50.jpg


お客様からの頂き物‥(役得…役得‥)。


京橋のペピーノさんから新しいスタッフTシャツが届きました。


レッチリ風のデザインがテラカッコヨス!


これ着て宣伝しますよお!


おおきに!



ピッツェリア・ダ・ペピーノ
住所:大阪市都島区都島南通 2-14-21
電話:06-6929-0170 

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まるで砲弾のような‥ [頂き物生活]

写真 2017-05-04 13 04 12.jpg


お客様からの頂き物‥(役得‥役得‥)。


またもや朝掘りのタケノコ頂きました!


サクっと下処理、今日からタケノコ尽くしです!


(今回こそ天ぷらが喰いたい)


おおきに!


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I Can't Stop....白飯が〜止まらない‥(杏里風で) [頂き物生活]

写真 2017-04-22 18 26 28.jpg


お客様からの誕プレ‥(役得‥役得‥)。


これで白飯をたんと喰いなさい‥という意図が垣間みれる芦屋軒の牛肉佃煮‥


しかし、完全にこれは藍チャソの弁当にinされるのも間違いない。


月曜の朝飯、にしの家で過酷な争奪戦が始まる‥


おおきに!


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デカっ!朝掘りですよ! [頂き物生活]

写真 2017-04-20 16 50 07.jpg


お客様からの頂き物‥(役得‥役得‥)。


朝掘りの筍、しかもドデカイ!


恐る恐る穂先を生で‥おおお、エグ味がないじゃないか!


さっそくモトカノが出汁で炊いて下ごしらえ。


まずは若竹煮に‥これだけあれば天ぷら他モロモロ楽しみです!


おおきに!


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春のおはぎ‥ [頂き物生活]

写真 2017-04-01 12 42 02.jpg
 
お客様からの頂き物‥(役得‥役得‥)。
 
和菓子って季節感ありますね‥いや、洋菓子も季節のフルーツたぷりだけども。
 
たぶん、俺の脂身は甘いんだろうなあ(遠い目)。
 
おおきに! 
 

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これで2、3日は‥(どんだけ白飯喰うねん!) [頂き物生活]

写真 2017-02-26 16 46 32.jpg
 
お客様からの頂き物‥(役得‥役得)。
 
自身の田んぼで収穫されたお米。
 
ありがたい、ありがたい。
 
聞けば品種は不明とのこと、土着品種というヤツだ。
 
頂きます。 

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もみまん、もみまん、ハァハァ [頂き物生活]

写真 2017-02-25 19 02 37.jpg
 
お客様からの頂き物‥(役得‥役得‥)。
 
ご覧の通り広島からの刺客、いえ、お客様。
 
せんじ肉は相変わらず酒の肴にピッタリやね。
 
黒いもみまん、白いもみまん‥
 
藍チャソ大喜び!
 
おおきに! 

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鰹のヘソ [頂き物生活]

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某輸入元担当さんからの頂き物‥(役得‥役得‥)。
 
静岡県出身だそうで、イルカ肉をお願いしたのですが、なかなかないんですね。
 
「鰹のヘソ」なるものをお土産に頂きました。
 
「ヘソ」ですが、本当は「心臓」だそうです。
 
  • 「フライ」←わかる
  • 「おでんの具」←こわい 
 
おそるべし静岡県民。 
 
写真 2017-02-04 20 14 43.jpg
 
形状はネコのおちんちんのようです。鶏の心臓と似てますね。
 
まずは生姜煮。
 
うーん、やはり(当然ですが)血合い的な味が強いですね。歯ごたえはしっかり。珍味と言えば珍味です。 
 
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「塩コショーして、いためると、たまんなく、おいしいヨ!!」 の記載がありましたので、塩コショーで炒めて頂きます。こちらの方が好きかな?でも、やはり血合いの味が強いなあ。あまり白飯のオカズにはならないが、酒の肴っぽくもない。
 
恐るべし静岡県民。
 
 
さて、奥は自作のマヨネーズごはん。バスマティライスで挑戦しましたが大成功。
 
 

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