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La Monella Barbera del Monferrato Frizzante 2016 Braida [毒味または晩酌]

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La Monella Barbera del Monferrato Frizzante 2016 Braida
ラ・モネッラ・バルベーラ・デル・モンフェッラート・フリッツァンテ 2016 ブライダ

大好きなワインです。

コルクのお尻が膨れててるのがフリッツァンテらしいですね。

スプマンテよりもガス圧が低いわけですが、舌を刺激する心地よりガスはとても心地よい。ブライダの作品らしい膨大かつ重厚なバルベーラの果実味を軽やかに飲ませてくれる。果実味は甘味はあるがランブルスコのような残糖っぽいものではないし、タンニン、酸味、そしてガスとともに最後はドライに締めくくってくれるというこのラ・モネッラ特有のバランスがとてもいいんですよね。

フリッツアンテだなんてバカにできないおいしさです。

ワイン単体でも楽しめますが、ハム、サラミ、チーズプレート、サンドイッチ、パニーニなどの軽食とAmazonプライムビデオがあれば完璧ですね。


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