So-net無料ブログ作成

Ronca di Ronca Lessini Durello NV Fattori [毒味または晩酌]


ロンカ・ディ・ロンカ・レッシーニ・ドゥレッロ NV ファットリ

にしの家恒例の手巻き寿司大会です。

スーパーで値引きシールが貼られたネタにしてはなかなかのラインナップ。マルイのあらぎりわさびがあればなんとかなる(ちなみに、梅田阪急、なんば高島屋の鮮魚売場でしれーっと販売されています)。

久々にファットリのロンカ・ロンカ。ヴェネト州のスプマンテと言えばほんのり甘さもあるプロセッコが有名ですが、近年はこのドゥレッロ種を使用したスプマンテも日本市場でもチラホラ。ソアヴェを中心にリリースしているファットリのレッシーニ・ドゥレッロは、しっかり辛口なのがいい。ひょっとすると辛口の本醸造とかお好きなお客様にもハマるかもしれない斬鉄剣なシャープさです。


コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

コメント 0

コメントを書く

お名前:[必須]
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。