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ヴィーノ・バール チルカ@谷町9丁目 [飲んだの喰ったの]

 
藍チャソが期末試験なのを理由に飲み歩く。
 
ああ、小腹が減ったのでパスタをば。 
 
Vino Bar CIRCA  ヴィーノ・バール・チルカ
住所:大阪市中央区東平2-5-2
電話: 06-6764-6070 
 
写真 2017-02-27 19 08 28.jpg
 
もうかれこれお7年?8年?
 
変わらないのは清潔で丁寧なお料理。
 
ネギと牡蠣のパスタ。
 
最近は練り込み系生パスタにきっとハマってるんだろうと思う。
 
ネギと牡蠣にはビーツを練り込んだもの。 
 
うーん、牡蠣の風味もしっかりでやっぱり安藤さんの料理はうつくしい。 

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