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フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 ワイン試飲会&セミナー [参考資料]

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イタリア最北東部にあるフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州はアルプスとアドリア海の自然に囲まれ、この地方の名声を築いてきたフリウラーノなどの地元固有品種と海外のワイン生産者との競争に勝ち得るほど成功している国際品種が育ち、数多くの独自性を引き出したワインが造られています。
 
この度、生産者が来日し、東京と大阪でワイン業界関係者と報道関係者を対象とした試飲会とセミナーを開催します。
 
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアのワインを発見して下さい!
皆様のご来場をお待ちしております。
 
※セミナーではフリウラーノなどこの地方で栽培、醸造されている葡萄品種などについて、Vini DOC Friuli Isonzo 品質保護協会事務局長より解説いたします。 
 
 出展予定
 【生産者】 
 【生産者協会(メンバー生産者を含む)】 
 東京会場 
 【場所】青山ダイヤモンドホール B1F エメラルド
 【日程】 2012年 6月11日(月曜日)
 【時間】 11:00〜12:00/セミナー
      12:30〜16:30/試飲会 
 
 大阪会場 
 【場所】ホテル・モントレ大阪 14F浪鳴舘(試飲会)6Fメヌエット(セミナー)
 【日程】 2012年 6月11日(月曜日)
 【時間】 11:00〜12:00/セミナー
      12:30〜16:30/試飲会  
 
事前申込制で、Invitation(招待状)裏面の参加申込書に必要事項を記入の上、5月31日(木)までにFAXで申込とのこと。参加決定者のみに6月6日ごろまでに指定されたe-mailまたはFAXにて参加証を配布。

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Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2009 Terre Nere [毒味または晩酌]

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Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2009 Terre Nere
エトナ・ロッソ プレフィロキセラ
ラ・ヴィーニャ・ディ・ドン・ペッピーノ1009 テッレ・ネレ 
 
心を癒すに相応しい品種かもしれません。変わったこと、変わらないことを確認するにはプレフィロキセラも最適かもしれません。未熟ではないが、まだ若さを感じさせる2009年。いつになったら‥大人になるのでしょう。
 

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ホロホロ鳥のスープ [中坊ですよ(˘❥˘)]

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先週は、牛テールスープが上手く‥そして旨く取れましたので、今週もスープを作りましょうかね。鶏ガラを探しておりましたら、ホロホロ鳥の鶏ガラがございました。一羽あたり200円‥素晴らしい食材ですね。ガラとか、アラとか‥上手に使いたいものですな。
 
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春なのに‥もみじとはこれいかに‥。 
 
昨晩、ラーメンにして食べました。
スープをとる‥楽しいですね。 

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Rosso Rose 2010 Castello di Torre a Decima [毒味または晩酌]

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このワインも、この生産者も輸入されなくなるであろうことはお伝えした通り。輸入元さんにも諸事情あるかと思いますが、仕入れるワインがなくなってきたのには困りますな。さて、久々にロッソ・ロゼ‥そうサンジョヴェーゼからなるロゼであります。リリース時と比較すれば、とてもなめらかになってきましたよ。一段と深みも増して、めちゃくちゃ美味しい状態やん。弊社も在庫限りで終了となります。この夏、大活躍間違いなし!ぜひ!

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Ciantons Rose 2010 Vie di Romans [毒味または晩酌]

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チャントンスらしいオレンジがかった明るく、透明度のある赤がとても鮮やか。この色を見ると、昔‥駄菓子屋で買った宝石箱というアイスクリームに入っていたルビー色のゼリーのような何か‥を思いだす。そう、CMはピンクレディーだったよな‥ちなみに‥西野嘉高はケイちゃんの方が好きでした。なお、ピンクレディーと言えば、伊東四朗とヤッてたクイズ番組が好きでねぇ。なーう・げったー・ちゃーんす!のかけ声の後、伊東四朗がニン!って言うのが‥。
 
あ、脱線しました。毒味はメルマガで‥もちろん、2010年も素晴らしいロゼであることに間違いはありません。 
 

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Chardonnay Vie di Romans 2010 Vie di Romans [毒味または晩酌]

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メルマガで訂正しますが、実際にマロラクティック発酵を止めたのは昨年の2009年ビンテージから‥だったそうです。2008年まで‥と、それ以降の毒味を読み返してみると‥なるほど‥と合点する部分もある。いい意味でコテーリとした樽、ヴァニラの風味よりも果実の香味、酸やミネラルを感じさせるスタイルになったし、この2010年はアルコール度数も大幅に低下したのでさらにスムーズだし、活き活きとした感じが伝わってくる。
 
この樽ドネのみならず、すべてのワインから、これまでヴィエ・ディ・ロマンス味(香りも含む)と呼んでいた要素が解きほぐされ、より品種特性や地域特性が出るようになったと感じます。さらに洗練されたし、バランスも良好な2010年‥三日目もなお、素晴らしい香味を保ったまま‥やっぱりいいワインだな。
 

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【終了】2012年5月16日(水)ワインメーカーズディナー@ローザ・ネーラ [参考資料]

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【日時】  2011年5月16日(水曜日)
【受付】  19時00分~
【開始】  19時30分~
【場所】  ローザ・ネーラさん
      住所:大阪府大阪市西区京町堀1-8-1 電話:06-6445-9615
【道程】  地下鉄 本町駅28番出口または、地下鉄 肥後橋駅7番出口から競歩2-3分
【定員】  24名〜30名を予定しております。残席情報   満席御礼(5月11日時点)
      モロモロお気軽にご相談下さいませ。
【〆切】  お申込とキャンセル申し出は5月11日(金曜日)昼12時までとなります。
             (キャンセルされる場合は代わりに出席して頂ける方をご紹介下さいね。)
【申込方法】メールにてお問合せ下さい。詳細を連絡させて頂きます。
【会費】  15,000円(税込)
【ワインとお料理】 
 
ヴィエ・ディ・ロマンスの今年リリースされる全12種類と、ローザ・ネーラさんのフリウリの郷土料理を交えた特別メニューをお楽しみ下さい。
  • チャンパニス・ヴィエリス・シャルドネ 2010/Ciampagnis Vieris Chardonnay 2010
  • ヴィエ・ディ・ロマンス・シャルドネ 2010/Vie di Romans Chardonnay 2010
  • ピエーレ・ソーヴィニョン 2010/Piere Sauvignon 2010
  • ヴィエリス・ソーヴィニョン 2010/Vieris Sauvignon 2010 
  • デッシミス ピノ・グリージョ 2010/Dessimis Pinot Grigio 2010
  • プリン・フリート リースリング・レナーノ 2009/Prin Freet Riesling Renano 2009
  • ドレエ フリウラーノ 2010/Dolee Friulano 2010
  • ディスクミエリス マルヴァジア・イストリアーナ 2010/Dis Cumieris Malvasia Istriana 2010
  • フロールス・ディ・ウィス 2010/Flors di Uis 2010
  • ドゥトゥン 2009/Dut' Un 2009
  • チャントンス 2010/Ciantons 2010
  • マウルス 2008/Maurus 2008             
   ※順不同です。当日のワインは告知なく変更する場合もございます。


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